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Lattuga “Gentilina”
Pianta a cespo di forma tondeggiante, presenta foglie grandi dai margini arricciati sovrapposte
tra di loro intorno ad un cuore piuttosto aperto.
Peso variabile fra 250 e 450 gr
Lattuga Lollo Verde
Pianta a cespo dall’aspetto morbido
e tenero, presenta foglie lunghe dai margini arricciati di colore
verde chiaro.
Peso variabile fra 200 e 400 gr
Lattuga Lollo Rossa
Pianta a cespo dall’aspetto morbido
e tenero, presenta foglie lunghe dai margini arricciati di colore
rosso intenso.
Peso variabile fra 200 e 400 gr
Rucola
Pianta rustica molto aromatica, presenta foglie sottili di verde intenso.
Povera di calorie ma dal sapore aromatico intenso, la rucola presenta un ottimo contenuto di vitamina C, di sali di ferro e composti solforati che stimolano la digestione.
La lunghezza ottimale è compresa fra i 10 e 13 cm.
Lattuga “Canasta”
Pianta a cespo con il cuore semiaperto, presenta foglie grandi dai margini arricciati
di colore rosso brillante e leggermente bollose.
Poverissima di calorie, è un ottimo rinfrescante e aperitivo. Presenta una buona dose di vitamine, minerali e oligoelementi, specialmente iodio, nichelio, cobalto, manganese e rame. Come tutte le lattughe, contiene un succo lattiginoso, il lactucarium, sostanza complessa che esercita un’azione analgesica, sedativa e ipnotica: le insalate di lattughe sono, infatti, salutari se consumate durante il pasto serale, specialmente dalle persone nervose o che soffrono d’insonnia.
E’ un’utile fonte di acido folico, una vitamina importante per la completa formazione delle cellule del sangue.
Peso variabile fra 250 e 450 gr
Lattuga “Romana”
Pianta a cespo di aspetto ovale, presenta foglie a margine liscio di colore verde intenso, leggermente bollose, che si sovrappongono strettamente attorno ad un cuore non completamente chiuso.
Peso variabile fra 250 e 450 gr
Pomodoro Datterino Rosso In succo
È perfetto per una cucina veloce perché necessita di una cottura breve. Per il suo sapore dolce e intenso è l’ideale per preparare in pochi minuti sughi o fondi in cui spadellare ortaggi fritti o bolliti, spaghetti e altre paste, ingredienti già cotti o che cuociono velocemente come frutti di mare, filetti e tranci di pesce, polpettine, fette di formaggi freschi.
Peso Netto: 350gr
Pomodoro Datterino Giallo in succo
Ottimo per preparare salse, vellutate e creme di ortaggi di colore giallo, come carote, zucca, peperoni gialli, di cui esalta il colore aggiungendo un piacevole gusto dolce e pieno.
Regala risultati sorprendenti di colore e di sapore come condimento di pasta e riso.
Peso Netto: 350gr
Pomodoro Datterino Giallo al naturale
Va sgocciolato dal liquido di conservazione. Per dare un tocco di colore alle insalate miste di verdure, di pasta e di riso, è perfetto per preparare bruschette e tartine, guarnire pizze e insaporire all’ultimo minuto filetti delicati di pesce.
Peso Netto: 350gr
Pomodoro Datterino Rosso doppio Concentrato
Naturalmente dolce e profumata, è una crema deliziosa, da spalmare su uova, carne e formaggi o con cui arricchire qualsiasi pietanza, per una nota preziosa di pomodoro fresco, come appena colto.
Peso Netto: 90gr
Passata di Datterino Rosso
È un succo di pomodoro dolce, cremoso, dal gusto fruttato fresco e intenso del pomodoro appena colto, da utilizzare anche senza cottura per preparare aperitivi, creme e vellutate fredde o calde.
Ottimo per crostoni e bruschette, cocktail, sughi o salse.
Peso Netto: 350gr