Pomodoro tondo verde

Comunemente chiamato “insalataro” o “da mensa” perché si presta
ad essere consumato soprattutto crudo
in insalata.

Pezzatura:
Ogni bacca presenta peso variabile fra 100 e 130 gr. a seconda del calibro.

Valore alimentare:
Povero di calorie, è un’ottima fonte di vitamine e sali minerali, espleta un’azione rimineralizzante e disintossicante sull’organismo. Per il suo elevato contenuto di licopene, presenta effetti antiossidanti e riduce i rischi di cancro.

Modalità di consumo:
Grazie alla sua consistenza e al suo sapore, questo pomodoro si presta ottimamente per essere consumato in insalata. Gratinato al forno, accompagna benissimo grigliate di carne e pesce.