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Pomodoro cocktail datterino
E' una varietà di piccole dimensioni e dalla forma allungata, si distingue
per l’elevato grado zuccherino che lo rende particolarmente gustoso.
Pezzatura:
Ogni bacca presenta un peso variabile fra 20 e 40 gr.
Valore alimentare:
Povero di calorie ma dal sapore aromatico intensissimo, il pomodoro cocktail datterino è ricco di sali minerali, vitamina A e vitamina C ad azione riparatrice e rigeneratrice su tutte le cellule dell'organismo. Rispetto alle altre varietà di pomodoro, presenta un grado zuccherino più elevato che può raggiungere i 12° Brix.
Modalità di consumo:
Crudo o appena cotto, soddisfa le esigenze di gusto più sofisticate del Consumatore. Da solo o con altre verdure e aromi, è ottimo per preparare bruschette, insalate, antipasti, primi piatti e intingoli appetitosi per secondi piatti.
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