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Pomodoro cherry grappolo
E' un ortaggio spiccatamente mediterraneo, è così chiamato per i suoi frutti piccoli e rossi
come vere ciliegie.
Pezzatura:
Ogni bacca presenta un peso variabile fra 20 e 40 gr.
Valore alimentare:
Povero di calorie ma dal sapore aromatico intenso, il pomodoro ciliegino è ricco di vitamina A, vitamina C e sali minerali, che favoriscono la digestione degli amidi presenti nella pasta.
Modalità di consumo:
Crudo o appena cotto, soddisfa le esigenze di gusto più sofisticate del Consumatore. Da solo o con altre verdure e aromi, è ottimo per preparare bruschette, insalate, antipasti, primi piatti e intingoli appetitosi per secondi piatti.
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Pomodoro tondo grappolo
E' un ortaggio diffuso
nell'area mediterranea,
è comunemente chiamato pomodoro "ramato"
Pezzatura:
Ogni grappolo è costituito da 5-6 bacche di peso variabile fra
120 e 150 gr.
Valore alimentare:
Ricco di vitamine e sali minerali, esercita sull'organismo un'azione disintossicante e antiurica. Possiede un elevato contenuto di licopene, pigmento responsabile del colore rosso vivo, che riduce i problemi cardiovascolari e i rischi di cancro alla prostata ed allo stomaco.
Modalità di consumo:
Crudo o cotto, è diffusissimo in tutta la cucina mediterranea. Si presta ottimamente come ingrediente per ogni tipo di insalata, di pizza, di sughi e salse per pasta, carne e pesce. Il succo è ottimo come aperitivo.
Sugo di Datterini rossi all’Arrabbiata
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Lattuga Lollo Rossa
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Peso Netto: 350gr
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